Biseri so zelo, zelo starodavni dragulji v človeški zgodovini; biseri simbolizirajo moč in bogastvo, srečno življenje, in predstavljajo srečo in nobilnost. V cesarski družbi moči se biseri uporabljajo za zastopanje vrhovne moči in statusa: po "huidianu" dinastije Qing na Kitajskem so cesarski dvorni biseri biseri (vzhodne perle), kraljice in cesarske dowagerje Princi in princi ne smejo uporabljati biserov, druge prikovnice in princi Baylor pa so še bolj verjetni. To kaže plemenit status biserov v cesarski družbi.
Biseri so razdeljeni na bisere morske vode in sladkovodne bisere. Proizvodnja biserov morske vode je nizka, proizvodnja sladkovodnih biserov pa visoka. Kitajska je najpomembnejši proizvajalec in potrošnik sladkovodnih biserov na svetu.
Danes se biseri morske vode proizvajajo predvsem iz: francoskih Polinezijskih otokov (tahiti črni biseri), Filipinov in Malezije (zlati biseri Južnega morje), japonskega Seto Celinskega morju (japonski biseri Akoya Akoya), Avstralije in Indonezije (avstralski beli biseri) Dva pomembna proizvodna območja biserov), to je trenutno proizvodno območje štirih največjih biserov morske vode na svetu.
V zgodovini Kitajske se je nekoč proizvajal zelo kakovosten biser morske vode, to je znameniti "Južni biser": Južni biser se proizvaja predvsem v Guangxi Hepu, Sanya Cityju in okrožju Lingshui. Hepu biseri so zabeleženi v "Legend of Immortals" že od vzhodne dinastije Han in so postali znani po vsem svetu. Mengchang iz dinastije Han in Su Dongpo, veliki pisatelj v dinastiji Northern Song, sta veliko prispevala k zaščiti hepuskih biserov, na koncu pa sta zaradi pretiranega rudarjenja skoraj izginila. Upam, da se bodo nekoč kitajski biseri iz morske vode sijajno izoblili. Tvorijo pet največjih biserov morske vode na svetu.
Biseri so primerni za ženske vseh starosti, primerni biseri pa se lahko ujemajo ob različnih priložnostih. Princesa Diana je nekoč rekla: "Če si ženska lahko lasti le en kos nakita, mora biti biser."
